Rindfleisch

Regionales Fleisch

Unsere Simmenthaler Rinder wachsen bei uns in Kösten auf und werden überwiegend mit eigenem, regionalem Futter versorgt. Unsere konventionellen Rinder werden ähnlich den in der EU-Bio-Richtlinie beschriebenen Bedingungen gehalten.
Das Rindfleisch stammt ausschließlich von weiblichen Kühen, dessen Fleisch bei Kennern sehr beliebt ist. Es gilt als zart, saftig, stark marmoriert und sehr aromatisch. Das Fett ist dabei bestens im Muskelfleisch verteilt.
Unsere Tiere werden in einer naheliegenden Landmetzgerei fachgerecht geschlachtet und über zwei Wochen abgehangen.

Hofverkauf

Der Ablauf

In der Zeit von September bis Mai finden regelmäßig Hofverkäufe statt. Der nächste Beef-Tag ist am 11.02.2023. Zum Beef-Tag erhalten Sie unser gereiftes, qualitatives Fleisch vakuumiert und nicht gefroren (mit Ausnahme unserer Burger-Paddies). Unser qualitatives Fleisch ist limitiert und kann ausschließlich über unsere Homepage vorbestellt werden und auf unserem Hof abgeholt werden. Details zur Abholung erhalten Sie in Ihrer Bestätigungs E-Mail vor dem Hofverkaufstermin.

Gerne erhalten Sie auch außerhalb der Beef-Tage unser hochwertiges, regionales Fleisch. Zur besseren Haltbarkeit dann als gefrorene Ware.

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    Brustfleisch 750 – 1000 gr

    Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.

    3 vorrätig | Abholung in Kösten

    15,00  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    15,00  / 1000 g

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    Brustfleisch 750 – 1000 gr

    15,00  inkl. MwSt.
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    Burger-Patties 25 Stück á ca. 150 gr

    verfügbar

    | Abholung in Kösten

    55,00  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    15,28  / 1000 g

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    Burger-Patties 25 Stück á ca. 150 gr

    55,00  inkl. MwSt.
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    Burger-Patties 5 Stück á ca. 150 gr

    verfügbar

    | Abholung in Kösten

    13,50  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    16,67  / 1000 g

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    Burger-Patties 5 Stück á ca. 150 gr

    13,50  inkl. MwSt.
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    Gulasch ca. 500 gr

    Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.

    verfügbar

    | Abholung in Kösten

    8,00  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    16,00  / 1000 g

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    Gulasch ca. 500 gr

    8,00  inkl. MwSt.
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    Krenfleisch 750 – 1000 gr

    Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.

    verfügbar

    | Abholung in Kösten

    15,00  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    15,00  / 1000 g

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    Krenfleisch 750 – 1000 gr

    15,00  inkl. MwSt.
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    Rinderhackfleisch ca. 500 gr

    Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.

    verfügbar

    | Abholung in Kösten

    8,00  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    16,00  / 1000 g

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    Rinderhackfleisch ca. 500 gr

    8,00  inkl. MwSt.
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    Rinderzunge ca. 700 – 800 gr

    Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.

    nicht verfügbar | ausverkauft

    12,00  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    15,00  / 1000 g

     
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    Rinderzunge ca. 700 – 800 gr

    12,00  inkl. MwSt.
     
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    Suppenfleisch mit Knochen ca. 500 gr

    Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.

    verfügbar

    | Abholung in Kösten

    5,00  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    10,00  / 1000 g

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    Suppenfleisch mit Knochen ca. 500 gr

    5,00  inkl. MwSt.
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    Suppenfleisch ohne Knochen ca. 300 gr

    Abrechnung nach tatsächlichem Gewicht.

    verfügbar

    | Abholung in Kösten

    3,60  inkl. MwSt.

    inkl. 7 % MwSt.

    12,00  / 1000 g

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    Suppenfleisch ohne Knochen ca. 300 gr

    3,60  inkl. MwSt.
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Burger_002
Weißer_Kaes_eingepackt_Nahaufnahme_quadr
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